🏒 Urfa Usulü Yumurtalı Kısır Tarifi

n7nNkNj. Malzemeler Listesi 250 gram ince bulgur yarım demet taze nane yarım demet maydanoz birkaç dal taze zahter isteğe göre 1 çay kaşığı toz tarçın yarım çay kaşığı toz yeni bahar 1 domates yarım demet taze soğan 1 çay bardağı zeytinyağı yarım limon suyu marul yaprakları tuz Tarifin YapılışıTabule Salatası, aslında Türk mutfağına ait bir lezzet değil. Bu salata bizim yemek kültürümüze yakın olan Lübnan mutfağından gelmektedir. Ayrıca tabule meze olarak tüketilebilir. İşte Tabule Salatası nın tarifiTabule Salatası Tarifiİlk önce bir kaba ince bulgurumuzu dökelim, üzerini kapatacak kadar kaynar suyla bulgurun ıslanmasını sağlayalım. Bulgurun suyunu çekmesini bekleyin. Taze naneyi, maydanozu ve taze soğanı çok ince ince doğrayacağız. Domatesi ise küp küp doğradıktan sonra hepsini karıştıracağız. Üstüne de baharatlarımızı ekledikten sonra tabule hazır. Eğer arzu ederseniz ekşi severler için bir alternatif olarak üzerine 2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi eklenirse çok harika oluyor. Tabule yemeğini servis ederken marul yapraklarının üzerine yemeğin kısırdan farkı yeşilliklerin bolca kullanılması ve farklı baharatlar eklenmesidir.

urfa usulü yumurtalı kısır tarifi