🌚 Yoğurt Soslu Tavuklu Börek Tarifi

aNax6KJ. Sarımsaklı yoğurtla birlikte mantı tadında enfes bir börek hazırlamak mümkün! Tavuklu garnitürlü börek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakikaTavuklu Garnitürlü Börek Tarifi İçin MalzemelerBörek için2adetyufka1adet orta boysoğan1/2su bardağıbezelye1adethavuç1adetpatates1adettavuk göğsü1tutamtuz1tutamkarabiber1tutampul biber1tutamnaneYufkanın üzerine sürmek için1/2çay bardağızeytinyağı1çay bardağısuServis için1yemek kaşığısarımsaklı yoğurt1tutampul biber1tutamnane1yemek kaşığıtereyağıTavuklu Garnitürlü Börek Tarifi Nasıl Yapılır?Havucu ve patatesi küp küp doğruyoruz daha sonra kaynar suyun içine sırasıyla havuç, bezelye ve patatesi atıp yumuşayana kadar haşlıyoruz ve haşlandıktan sonra suyunu bir yandan soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağ ile birlikte soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz ve küp küp doğradığımız tavuk göğsünü ilave edip tavuklar pişene kadar havuç, bezelye ve patatesi ekleyip son olarakta üzerine baharatları ekliyoruz ve 2 dakika daha açıp önce ikiye, sonra dörde ve son olarak sekiz bölüyoruz toplam 16 parça kabın içerisine yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 çay bardağı su koyuyoruz ve kestiğimiz yufkalara sırasıyla önce bu karışımdan fırçayla hazırladığımız tavuklu harçtan 1 yemek kaşığı dolusu koyuyoruz ve sigara böreği şeklinde sarıyoruz yufkaları sararken gevşek sarmalıyız.Son olarak böreklerin üzerine artan yağ ve suyla hazırladığımız karışımdan sürüp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ısıttığımız fırında 180 derecede fansız ayarda üzeri kızarana kadar börekleri servis etmeden önce bir sos tenceresinde tereyağı, pul biber ve naneyi yağ kızana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var!Bu tarifi ne kadar beğendiniz?5MuelsBen de yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!Sıkça Yenen Konular Kahvaltı sofralarından gün menülerine kadar hepsinin göz bebeği olacak harika bir tarif geliyor. Üstelik bu ölçülerden bol bol çıkıyor, kalabalık misafir sofralarınızda ikram etmelik bir tarife dönüşüyor. İçerisinde peynir olmadan peynir tadında bir lezzete dönüşüyor. Çıtır çıtır bir lezzeti oluyor. Karşınızda herkesin tarifini sizden ısrarla isteyeceği yoğurtlu börek! Hazırlaması çok çok kolay, çok az malzemeli ve lezzeti enfes. Tüm sofralarınızda bulunsun isteyeceğiniz, mutfakta hep olsa da yesem diyeceğiniz çok leziz bir börek. Kat kat olduğu için de kruvasan gibi bir kıvamı oluyor. Ayrıca çok çok yapıp buzluğa da atabilir ve ani misafirlere hemencecik pişirebilirsiniz. Bu tarif en favori lezzetlerinizden biri olacak. Misler gibi kokular fırından yükselmeye başladı bile. Ellerinize sağlık şimdiden. HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakikaYoğurtlu Börek Tarifi İçin Malzemeler6adetyufka300gramtereyağı1/2su bardağısıvı yağ3su bardağıyoğurtÜzeri için2adetyumurta sarısı4yemek kaşığısusamYoğurtlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?Tereyağını eritin ve sıvı yağ ile güzelce çırpın mayonez kıvamında olmalı, gerekirse çok az su ilave edip tekrar birisini tezgaha yayın ve üstünü bir fırça ile her yeri yağlanacak şekilde yoğurttan yaklaşık 3 kaşık alın bir fırça yardımıyla yufkanın her yerine gelecek şekilde sürünÜstüne ikinci yufkayı yayın, aynı işlemleri yapın ve 3. Yufkayı da serip aynı işlemleri yaptıktan sonra bir bıçak yarımı ile yufkanızı önce ikiye sonra dörde, sonra her bir parçayı 8'e olacak şekilde kesinGeniş kenarından ucuna doğru biraz gevşek bir sigara böreği sarar gibi 3 yufkayı da bu şekilde hazırlayın, böylece 64 adet minik yoğurtlu böreğiniz kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve üstlerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika alın ve ılıklaşınca servis edin. Afiyetler olsun! Doyamayanlar için bir de videomuz var! Farklı ama lezzetli börek arıyorsanız bu tarif size göre. 3 malzemeli bu börek tarifimi mutlaka deneyin. Mantarlı ıspanaklı tavuklu börek tarifi, hem pratik hem de doyurucu. HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakikaMantarlı Ispanaklı Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler5adetyufka1adetsoğan1demetıspanak400grammantar1adettavuk göğsüveya 2 kuşbaşı doğranmış baget1tutamtuz1tutampul biber1tutamkekikYufka arasına sürmek için3adetyumurta3yemek kaşığıyoğurt1/2çay bardağısıvı yağ1çay bardağısütMantarlı Ispanaklı Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?Soğanları soteleyip içine doğradığımız ıspanakları ekleyelim. Biraz pişirdikten sonra bir tabağa alıp kuşbaşı doğranan tavukları son ufak doğradığımız mantarları da pişirip tamamen suyu çektikten sonra tabakta beklettiğimiz malzemeler ekleyip hepsini 1-2 dakika malzemelere baharatlarını ekleyip soğumasını aralarına sos için yumurta, yağ, süt, yoğurt karışımını iyice en altına 1 yufkayı tamamen açalım kenarları tepsiden sarksın, en son sonra kenarlar kapatılacak.Üzerine sostan sürelim ve diğer yufkayı tepsiye sığacak şekilde yerleştirelim. Ve tekrar sos katta 3 adet yufka olduktan sonra hazırladığımız harcı eşit şekilde kalan 2 yufkayı da aralarına sos sürerek bitince en altta sarkıttığımız yufakanın kenarlarını da kapatıp üzerine hazırladığımız sosu ekleyip 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Tavuğu 5 su bardağı suda didikleyip kenara da daha sonra kullanmak üzere tencerede tencerede unu ekleyip kokusu çıkana kadar tavuk suyunu ekleyip kaynayana kadar tavuk etlerini de çorbaya ve karabiberini koyup altını yanda yumurta sarısı ve yoğurdu suyundan alıp ılıştırdığınız yoğurtlu sosu tencereye ekleyin ve hızla olarak kırmızı toz biber ilave edip ocaktan hazır, afiyet olsun… Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı yanda et suyu, süt ve yumurtayı birini didikleyip harcın içinde bir süre yufka parçacıklarını alıp yaydığınız yufkanın üzerine süt ve yumurta karışımının bir kısmını dökün. Haşladığınız tavuk göğsünü kaşar rendesi ve dil peynirini karışımı hazırladığınız malzemenin üzerine üst kısmını kalan yufka ile örtüp üzerine süt-yumurta karışımını sürdükten sonra orta dereceli fırında 45-50 dakika pişirin.

yoğurt soslu tavuklu börek tarifi