🐂 Bolu Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeği

PanayırGourmet’te çeşit çeşit ekşi mayalı ekmeği geleneksel tariflerle hazırlayıp taze olarak sunuyor. Zeytin, ceviz ve kekikli Ekşi Mayalı Akdeniz Ekmeği, Zeytinyağı ve cevizli Ekşi Mayalı Cevizli Tam Buğday Ekmeği, pekmez, kişniş ve çavdar unlu Rus Ekmeği (Borodinsky), kuru üzüm, mavi haşhaş, susam ve kabak ÜrünKodu: 00015 Stok Durumu: VAR. 48,00 TL (KDV Dahil) SEPETE AT. Ekşi Mayalı Ekşi Maya Ekşi Mayalı Ekmek Ekşi Maya Ekmek Ekmek Çavdar Ekmeği Eksili Ekmek Mayali Ekmek Dayanikli Ekmek Katkisiz Ekmek. 50 gr çavdar unu. 50 gr tam buğday unu. 210 gr beyaz un. 1 yemek kaşığı keten tohumu. 1 tatlı kaşığı chia tohumu. 1 şişe soda (maden suyu- 200 ml lik) 15 gr su. 6 gr tuz. Sodalı Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi-RoyalKuki. EkşiMayalı Köy Ekmeği. 18,00 TL Sepete Ekle. Çavdar Ekmeği. 12,00 TL Sepete Ekle. Kepek Ekmeği. 8,50 TL Sepete Ekle. Tam Buğday Ekmeği. 15,00 TL EkşiMayalı Organik Buğday Ekmeği- 500 gr. ₺ 32,50. Sepete Ekle. Kahvaltı Dostu Lezzetler, Kahve Dostu Lezzetler, Organik Ekşi Mayalı Ekmekler. Ekşi Mayalı Organik Cevizli Çavdar- 300 Gr. ₺ 34,00. Sepete Ekle. Çay Dostu Lezzetler, Kahvaltı Dostu Lezzetler, Organik Ekşi Mayalı Ekmekler. Ekşi Mayalı Organik Foccacia- 250 Gr. EkşiMayalı Profesyonel Ekmek Eğitim Seti. ₺1.995,00(KDV Dahil) ₺221,67 'den başlayan taksitlerle. Stok Kodu (MK01A0661) Toplam Stok Adedi : 40. Mayakendi koruyucusunu doğal olarak üretir. Bu geleneksel lezzet; buğday unu ve yıllanmış ekşi mayamızı kullanılarak hazırladığımız hamurlarımızın, toprak fırınımızda odun ateşinde pişirilmesiyle ortaya çıkıyor, afiyet olsun. Hiç bir koruyucu ilave edilmemiştir. Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Derin Q8lM1. Tam buğday ve buğday unundan üretilmiş, ayçekirdeği içi,kabak çekirdeği içi,keten tohumu,yulaf ezmesi,haşhaş tohumu ve susam dekorlu,taneli ekmek severler için ekşi mayalı katkısız ekmek Stok kodu 20179-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1 Kategoriler Büyük Ekmekler, Ekmekler Açıklama İnceleme 0 Tam buğday ve buğday unundan üretilmiş, ayçekirdeği içi,kabak çekirdeği içi,keten tohumu,yulaf ezmesi,haşhaş tohumu ve susam dekorlu,taneli ekmek severler için ekşi mayalı katkısız ekmek İlgili ürünler Kepekli Hamburger Ekmeği %100 Siyez Unlu Ekmek Alman Çavdar Ekmeği Karabuğday Ekmeği Ciabatta Sandviç Ekmeği 1 Kilogram Bol Tahıllı Ekşi Maya Alman Çavdar Ekmeği Ekotime Kalitesiyle Ağırlık 1 kg Henüz inceleme yok. "Bol Tahıllı Alman Çavdar Ekmeği" için ilk yorum yapan siz olun Sizin derecenizYorumun *İsim * E-posta adresi * Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet. Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeği Malzemeler 1 su bardağı çavdar unu 1 su bardağı tam buğday unu 1/2 su bardağı beyaz un 1 su bardağı ekşi maya 1 yemek kaşığı pekmez 1/2 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu 1 su bardağı su Hazırlanışı Bütün unlar yoğurma kabına alınıp üzerine su konulup 20 dakika kadar bekletilir. Ekşi maya, pekmez ve tuz ilave edilip ele yapışamayacak şekilde yoğurulur. Hamurun yarısı ayrılıp keçiboynuzu tozu eklenip, homojen şekilde dağılıncaya kadar yoğurulur. Her iki hamurdan uzun çubuklar yapılıp, birbirine dolanarak şekillendirilip kalıba konulur. Yaklaşık 8 saat mayalandırılır. Önceden 230 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirildikten sonra fırın sıcaklığı 200 dereceye düşürülüp 25 dakika daha pişirilir. Notlar Bu ekmeğin tadına bakmak isterseniz buradaki e-posta adresine yazın. Evde ekşi maya nasıl yapılır yazısına bakıp kendi mayanızı yapabilirsiniz. Büyük fırınlarda çavdar ekmekleri simsiyah oluyor. Günlerce neden yaptığım ekmek siyah olmuyor diye düşünüp durdum. Biraz araştırma yapınca içine kahveden tutun kakaoya renk verici ne varsa konduğunu öğrendim. Ben de kakao muadili olarak çocuklara tavsiye edlen keçiboynuzu tozunu koyup rengini siyah yaptım. Tadında pek bir değişikliğe sebep olmuyor. Çok çok çok az şekerli ve hafif fındıkımsı bir aroma katıyor. Yani katmak şart değil. Ben günlük yaptığım ekmeklere koymuyorum. Bazen misafir geldiğinde bu şekilde renkli ekmek yapacak olursam kullanıyorum. Ekmeklerimi genelde kitchen aid ile yoğuruyorum. Bu ekmeği 6-7 dakika yoğurdum. Ben ekmeği baton kalıpta pişirdim. Siz kalıpsız şekilde doğrudan şekil verip tepside de pişirebilirsiniz. Çavdar ekmeği glisemik indeksi yüzünden çok tok tutan şeker hastalarına çok tavsiye edilen bir ekmek. Devletşah Hakkında Devletşah İstanbul’da yaşıyorum. Yemek yapmaktan, seyahat etmekten, fotoğraf çekmekten, kitap okumaktan, müzik dinlemekten, oyun oynamaktan ve tabii ki yazmaktan hoşlanıyorum. 2011 doğumlu Sûfî Özcan'ın annesi olmak bütün bunların içerisinde en çok vakit alanı ve tabi ki en keyiflisi. Tabi bütün bunların yanında desteğini esirgemeyen eşimi unutmamak lazım. O olmasaydı, hiçbiri olmazdı. Mart 2005'ten beri tüm maceralarımı bu sayfalarda paylaşıyorum. Paylaştıkça daha çok şey öğrendiğime inanıyorum. Devletşah'ın diğer yazıları Related PostsHumusTereyağlı Dil BalığıFırında Çıtır TavukKavurga

bolu ekşi mayalı çavdar ekmeği